Boğazda bir İtalyan restoranı açma fikri oluşur oluşmaz soluğu Toscana'da aldık... Chianti bölgesinde yer alan Greve kasabasında keşfettiğimiz şarap mahzeninin girişinde yer alan şarap perisi Baccante'nin heykeli...
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
İstanbul'un ismini Romalılar'ın Şarap, Sağlık ve Uzun Hayat Tanrıçasından alan İtalyan restoranı Meditrina'nın sahne arkasından hikayeler, yeme-içme dünyasından en son haberler, hip restaurant'lar, keşfedilmemiş cevherler, trendler, yenilikler, küçük sırlar ve yeni 'restaurateur' Deniz'in renkli ve lezzet dolu dünyası...
Hakkımda
- Deniz Kalafat Uysal
- Restoran işletmeciliği maceram 2006 yılının ilk aylarında başladı- aynı yılın Ağustos'unda Meditrina doğdu...Çokuluslu iki şirkette toplam 10 yıllık pazarlama ve yöneticilik deneyimimi, gezdiğim, gördüğüm şehirler, yediğim, içtiğim restoranlar, okuduğum kitaplardan edindiğim izlenimler ve tecrübelerle yoğurdum :-)
Meditrina'dan Ortaköy
Kayıtlar
Etiketler
- Angela Hartnett (1)
- Antonio Carluccio (1)
- Baccante (1)
- barmen (1)
- cappuccino (1)
- carpaccio (1)
- Chianti (1)
- cimbali (1)
- cipriani (1)
- dana (1)
- Deniz Ürünleri (1)
- dondurma (1)
- Fifteen (1)
- fuar (2)
- Giorgio Locatelli (1)
- Gordon Ramsey (3)
- Greve (1)
- Harry's Bar (1)
- Italyan Yeme-İçme Kültürü (4)
- illy (1)
- italyan restoranı (4)
- Jamie Oliver (2)
- kahve (2)
- kokteyl (1)
- La Cucina Vitale (1)
- Lezzet Festivali (3)
- logo (1)
- Londra (10)
- marketing (1)
- meditrina (7)
- Michelin Rehberi (2)
- Michelin Yıldızı (3)
- Morelli's (1)
- ödüller (1)
- Piemonte (1)
- River Cafe (1)
- Sağlıklı Seçimler (1)
- Signor Sassi (1)
- Şarap (1)
- şarap listesi (1)
- tanrıça (1)
- Toscana (1)
- trüf (2)
- Ünlü Şefler (5)
- Varoulko (1)
- Yemek Kursları (1)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder